Hoj-O-Mat

Tempeh

60kr /250g

Vad är tempeh?

Genom en fermenterings- process av ekologiska gula ärtor från svenska åkrar, så uppstår den tempeh som Hoj-O-Mat skapar.
Ärtsmaken är borta och det smakar...tempeh!

Tempeh är superföda (PREbiotika) åt våra livsviktiga tarmbakterier och är lätt nedbrytbar för människokroppen.

Handhavande

Tempeh levereras fryst och okryddad. Efter att den tinat bör du anrätta den. Skär eller bryt i önskad form, vänd runt någon minut eller två i olja och kryddor - med peppar, salt och vitlök kommer du långt!
Hetta upp tills gyllengul på båda sidor. Om du vill, häll i slutet över lite buljong och låt den suga åt sig.

Klarar sig bra i frys minst 3 månader och i kyl 3-5 dagar vid +1-8C, men bör helst ätas direkt för bästa smakupplevelse.

In English

The Tempeh made by Hoj-O-Mat is made by yellow peas from organic farms in Sweden. In the process, the taste of the pea transforms into...tempeh!

Easy digestable and PREbiotic for the good bacteria residing in our colon. Tempeh is frozen as you receive it from Hoj-O-Mat. It thaws quickly, so cut or break it down in a soup or heat it up in oil and spices until golden. At the end, pour som bouillon on it.

Tempehworld

Take a peek inside the wonderous world of tempeh by Hoj-O-Mat!
Ett urval ur Hoj-O-Mat's underbara tempeh-värld!