Produkter

Hoj-O-Mat tillverkar flera unika produkter baserade på till stor del ekologiska ingredienser. Du kan beställa och hämta ut direkt från Himlastigen 52 eller få allt hemcyklat mot extra avgift. Eller så köper du via Umeå Reko-ring. Tempeh kan även hittas bakom disk hos Meretes på Renmarkstorget i Umeå – fråga, så tar de fram åt dig om det finns tillgängligt.
Se mer nedan och hör av dig om vad du vill ha och hur mycket så är det snart i hamn!

070 – 111 29 39
hej (snabel-a) hojomat.nu

Tempeh från Hoj-O-Mat

Tempeh

Denna från början indonesiska delikatess gör Hoj-O-Mat på svenskodlade ekologiska gula ärtor – bland det mest djur- och klimatvänliga som finns att få tag i! Tempehn levereras fryst och okryddad. Efter att tempehn tinat bör den genast tas omhand. Den är den lätt att skära i den form du önskar, marinera och anrätta. Tempeh är hög på protein och fiber, men även mineraler och vitaminer. Ärtempeh har, till skillnad från en vanlig kokt ärta fermenterats, vilket gör den ändå nyttigare. Tempeh är superföda (PREbiotika) åt våra livsviktiga tarmbakterier och är lätt nedbrytbar för människokroppen. Kan efter upphettning förvaras kyld i max nån handfull dagar, ca +1-8C
Finns oftast fryst i lager.
Pris från Hoj-O-Mat: 60kr/250g

VeGorgon

En smaksensation i perfekt konsistens. Krämig och halvfast med en distinkt smak. Kanske den lyxigaste veganosten du någonsin kittlat smaklökarna med. Med fermenterad miso, som ger dig nyttiga tarmbakterier (PRObiotika)
Basen är tofu(soja) och kokosolja. Innehållr bl a även vitlök och lök.
Kylvara två veckor, ca +1-8C.
Intro-pris: 55kr/100g

Dorotea

En riktigt hårding, men samtidigt helt underbart mjuk vid hyvling, vilket lätt låter sig göras.
Har en mild och lätt fet men tydlig smak.
Låter sig även rivas och smälter vid upphettning. Är dock inte stretchig i sin konsistens.
Utöver att vara vegansk är Dorotea även helt sojafri, glutenfri och nötfri. Innehåller bl a kokosolja och en smula senap. Kylvara ca två veckor, +1-8C. Går även att frysa.
Intro-pris: 65kr/200g

Mesyr

Mesyren är söt och…mesyrig. Innehåller bl a malt, jordnötter och soja. Ät den som pålägg på macka.
Ibland finns den fryst i lager, görs annars på förfrågan.
Pris: 55kr/burk om 1,5dl/150g

Sojapålägg

Krämigt och smetigt som sig bör. Innehåller bl a tofu(soja) och solroskärnor. Därmed högt proteininnehåll och energitätt!
Pris: 55kr/burk om 1,5dl/150g

Seitanskinka

Seitan baseras på vetegluten. Den är m a o definitivt inte glutenfri. Seitanskinkan skiljer sig från steken nedan genom att vara något lättare i konsistensen och “skinkig”. Den har relativt salt och något pepparsmakande. Kan ätas direkt och med fördel skäras i tunna skivor på macka eller på en tallrik med övriga tillbehör. Innehåller bl a vete, soja och jord”nötter”, men inga andra nötter.
Kan finnas fryst i lager. Hör annars av dig minst två dagar innan för att få färsk!
Pris: 85kr/300g


Seitanstek

Till skillnad från seitanskinkan ovan, så är denna stek mer stabbig och grov och något som du gärna steker på lite extra eller slänger på grillen. Något mindre salt än skinkan men istället mer stark.
Innehåller bl a vete, soja och senap. Nötfri.
Kan finnas fryst i lager. Hör annars av dig minst två dagar innan för att få färsk!
Pris: 85kr/300g

Fil

Veganfilen får sin syrlighet naturligt från nyttiga bakterier och baseras på soja – inga andra tillsatser. Eftersom den är färskvara – hör av dig 1-2 dagar innan, så den hinner bli klar.
Pris 30kr/liter

Linsbiffar

Håller ihop mycket väl och är saftigt kryddiga.
Innehåller bl a gluten, linser, rödbeta och sojasås. Inga nötter.
Pris: 14kr/st. För 8 st eller fler biffar: 13kr/st

Hummus

Kan vara stans bästa! Innehåller bl a kikärtor, sesampasta och vitlök.
Innehåller inga nötter och är glutenfri. Levereras i burk av växt-“plast” som är komposterbar.
55kr/burk om 200g

Veckans veganska lunchlåda

Matigt innehåll som varierar från vecka till vecka. Förpackat i en återanvändningsbar matlåda.
Hör av dig för innehåll.
95kr inkl låda

Kimchi

110kr/600g i glasburk
60kr/300g i glasburk
40kr/200g i komposterbar växt”plast”burk

Fermenterad supernyttig probiotika, gjord av salladskål, ingefära, purjolök, lök, rättika/morot, vitlök, koreansk chilipeppar och miso. När du väl börjat äta den kan du inte sluta! Ett måste i nästan varje måltid och gärna på macka. Är bästa kompis med stekt tempeh och gillar ris men funkar även till t ex potatis. Mångsidig och utsökt.
Medelstark.

Kroppkakor med tempeh

Helt nöt- och glutenfri utöver att vara helt vegansk. Innehåller bl a potatis, gul lök och gula ärtor(tempeh)
Hör av dig om mängd för prisuppgift.

Keso och fler ostar

Under utveckling – kommer till hösten 2019.


Leveranskostnad med cykel


Spana på FB och Instagram efter billiga och ibland gratis-frakt- erbjudanden!
Annars kostar det:
– Haga / Sandbacka / Mariedal: 50:-
– Centrum / Öst & Väst på stan: 60:-
– Sjukhuset / Universitetet / Berghem: 60:-
– Mariehem / Ersboda V: 60:-
– Teg N (närmast broar): 60:-
– Ålidhem / Nydalahöjd / Sofiehem V: / 70:-
– Sandåkern / Ersboda Ö: 70:-
– Grisbacka / Rödäng: 80:-
– Sofiehem Ö / Carlshem / Ön: 90:-
– Grubbe / Teg Södra / Böleäng: 100:-
– Tomtebo: 110:-
– Umedalen / Backen: 120:-
– Röbäck: 160:-
Extra tillägg 50-150kr vid minusgrader, snö, is, helger och överlag svårt väder.