Hoj-O-Mat

MAT / FOOD

Hoj-O-Mat tillverkar flera unika veganprodukter. Hämta ut, få hem-pedalat eller köp via Umeå Reko-ring. Tempeh kan även hittas bakom disk hos Meretes på Renmarkstorget i Umeå – fråga, så tar de fram åt dig om det finns tillgängligt.
Läs om produkterna nedan och hör av dig om vad du vill ha och hur mycket så är det snart i hamn!

Det går finfint att beställa catering av nästan vad som helst. Smidigast är sådant som inte behöver varmhållas. Allt är alltid veganskt. Mycket kan göras fritt från gluten och nötter.
T ex vietnamesiska vårrullar (se nedan), sushi, fyllda baguetter och bredda smörgåsar, smörgåstårta, sallader, kall buffé-plock-mat, osv. Även tårtor. Ibland kan undantag göras med varma grytor och dylikt.

Beroende på vad du vill ha så kan det gå bra att beställa till så få som 3-4 st upp till nånstans mellan 50-100 personer.

Hoj-O-Mat kan även bjudas in till evenemang för att tillreda/servera eller sälja på plats.

För att vara säker på att jag kan ta mig an uppdraget bör du höra av dig långt i förväg. Ibland kan det gå bra samma vecka, speciellt för små grupper.

Glöm inte att kolla upp ev allergier för den grupp du beställer åt!

Kostnad för utkörning varierar beroende på mängd, tid på året och dag.

Transportkostnad för beställning av produkter över 100kr kostar dig just nu endast 30kr! Erbjudandet gäller inom Umeå från 2020-10-01 och tills vidare. Leverans sker med cykel och i regel inom 0-3 dagar.

För leverans av catering ca 100-300kr beroende på mängd, plats och tid på dygnet.

Produktpriser ses nedan.

Kostnad för catering kan variera, men några exempel ses nedan.

 

Hoj-O-Mat has it’s own range of vegan products which you can get delivered by bike, pick up or buy at Umeå Reko-ring. Tempeh can also be found at Meretes, Renmarkstorget Umeå. Ask at the counter and they’ll happily provide you if in stock!
Products are shown below, so simply make a note of the name and how much of it, then place your order via phone or mail.

You are much welcome to order catering for 2-25 people. Preferably food that does’nt have to be held warm. Examples are Vietnamese Spring Rolls, Baguettes, Sallads, Sandwiches, Buffés. Even cakes and perhaps stews and soups and similar.

You’re also welcome to invite Hoj-O-Mat for events where food is sold directly to customers.

Products have their fixed prices which is found below. Catering costs are in general possible to tell when you’ve deicded upon what, how much, how many, amount of organic ingredients, etc.
Usually at least one week ahead, a couple of days in advance for smaller orders.
Don’t forget to check possible allergies ahead.
Costs for deliveries will vary depending of time of the year, day and amount of food.

Spana på Facebook och Instagram efter förmånliga erbjudanden!
At times, there are cheaper prices and even for free deliveries, annonuced on Facebook & Instagram!

Priser/Erbjudanden för leveranser gäller endast produkter och reparationer, ej catering.
Prices/Offers below are for product deliveries and home bike repairs only, not for catering transports.

– Haga / Sandbacka / Mariedal: 60:-

– Centrum / Öst & Väst på stan: 70:-

– Sjukhuset / Universitetet / Berghem: 70:-

– Mariehem / Ersboda V: 70:-

– Teg N (närmast broar): 70:-

– Nydalahöjd
70:-

Sandåkern / Ersboda Ö: 80:-

– Ålidhem / Sofiehem V / 80:-

– Sofiehem Ö / Ön / Grisbacka / Rödäng: 90:-

– Carlshem / Grubbe / Teg Södra / Böleäng: 110:-

– Tomtebo: 110-130:-

– Umedalen / Backen: 150:-

– Röbäck: 200:-

Extra tillägg 50-200kr vid helger och under +5C, snö, is och överlag svårt väder.
Plus 50-200kr for deliveries during weekends, when snow/ice and difficult weather, below +5C

SAMTLIGA PRODUKTER

CATERINGFÖRSLAG

Catering

Sushi - maki

Klassiska maki-rullar uppdelade i runda bitar. Fyllning kan bestå av olika grönsaker och rotsaker, kimchi, avocado, samt ris. Med lite tillbehör blir det extra matigt och gott!

  • Maki med enbart ekologiska grönsaker, 12kr/st
  • Maki med oekolgiska grönsaker: 10kr/st
  • Extra oeko-ris: 20kr/dl
  • Extra eko-ris: 24kr/dl
  • Stekt kryddig tempeh: 40kr/100g
  • Kimchi: 25kr/100g
  • Mangobaserad dipsås
    – oeko, ca 0,5 dl / person: 12kr
    – ekologisk, ca 0,5 dl/person: 15kr
  • Oekologisk sojasås 0,5 dl: 12kr
Catering

Kroppkakor

Som paltdeg fast enbart gjord av potatis. Fylld med lök och kryddsaltad tempeh. Som vanligt helt veganskt men även glutenfri. Ät med lingonsylt och mjölkfritt smör.

Minst 5st / beställning

  • Kaka utan fyllning 25kr/st
  • Kaka med lök och tempeh 29kr/st
Catering

Vietnamesiska
vårrullar, med dip

Fyllda rullar av rispapper, som blir ca 10cm på längden och 4cm i diameter. Innehåll varierar något efter säsong. Det som är ekologiskt brukar vara: morot, gurka, paprika, kiwi och tempeh.

Mangosåsen är omtyckt med sin sötsyrliga smak och eftersting av ingefära. Sojasåsen är sojigt salt med lätt syrlighet och sötma.

Ekologiska rullar

  • Enbart grönsaker: 19kr/st
  • Grönsaker, kiwi och tempeh: 22kr/st

Oekologiska rullar

  • Enbart grönsaker: 17kr/st
  • Grönsaker oeko kiwi samt ekologisk tempeh: 19kr/st

Dipsås

  • Mangobaserad, ekologisk, ca 0,5 dl/person: 15kr
  • Mangobaserad, oekologisk, ca 0,5 dl / person: 12kr
  • Oekologisk sojasås 3dl (ca 10-15 personer): 70kr

Andra tillbehör

  • Extra ris: 20kr/dl
  • Extra eko-ris: 24kr/dl
  • Stekt kryddig tempeh: 40kr/100g
  • Kimchi: 25kr/100g
Catering

Matlådor

Olika innehåll från gång till annan. Allid välfylld och matigt. Veganskt och fritt från nötter.
Varsågod att önska innehåll eller ta det som ges.
Levereras i återanvändningsbar plastbox. Har du egna lådor och vill ha ett gäng att frysa in, så kan du lämna in dem och få avdrag med 10kr/låda.

  • Veckans lunchlåda 95kr/st
Catering

Smörgåstårta

Matig veganskt smörgåstårta. Kan även göras glutenfri.

Merparten av garnering är ekologisk, som:
vindruvor, kiwi, citron, sallad, dill och citron.
För några kronor extra går det att få ändå mer ekologiskt.

En bit är ganska maffig, likt den i vit förpackning på fotot.

I regel levereras de i formar som återlämnas/hämtas för att undvika onödigt förpackningssvinn.

  • Pris per tårtbit (minimum 6st), 115kr

     

Catering

Baguett

Det är svårt att inte gilla en välfylld baguett! Med fyllning av t ex av rödlök, Hoj-O-Mat’s egna veganskinka/veganstek, egengjord ost och dressing, tomat och sallad – ibland egenodlad
  • Baguett, 50-65kr

CYKELCAFÉ - THE BIKE CAFÉ

När den varma delen av året presenterar sig så aktiverar Hoj-O-Mat cykelcafét – en egenbyggd cafévagn som drivs av en lådcykel. Fullastad med kylboxar serveras dryck, burgare, wraps, sallader och smoooothies.

Cykelcafé-året brukar inledas den 6 juni med Den STORA Cykelfesten, Därefter vanligtvis på Rådhustorget eller intill Rådhusparken närmast älven.

Tidpunkt och plats annonseras alltid ut några timmar / ett halvt dygn innan, via : Facebook och Instagram

Sometimes during the warmer period of the year, Hoj-O-Mat connects it’s cargo bike to the custom built café trolley.
The cooling boxes are filled with beverages and food stuff to make burgers, wraps, sallads and smoooothies for you at festivals or in the city centre of Umeå.

First event of the year is usually The BIG Bike Festival, 6th of June every year.
Otherwise the café is found at Umeå’s main square – Rådhustorget, or by the river next to Rådhusparken.

Exact time and location is always anounced a couple of hours on before hand via social media : Facebook and Instagram