Hoj-O-Mat

Mat / Food

Hoj-O-Mat tillverkar flera unika veganprodukter. Hämta ut, få hempedalat eller köp via Umeå Reko-ring. Tempeh kan även hittas bakom disk hos Meretes på Renmarkstorget i Umeå – fråga, så tar de fram åt dig om det finns tillgängligt.
Läs om produkterna nedan och hör av dig om vad du vill ha och hur mycket så är det snart i hamn!

Det går även finfint att beställa catering åt ca 2-25 Helst av allt görs sådant som inte behöver varmhållas.
T ex vietnamesiska vårrullar (se nedan), fyllda baguetter och bredda smörgåsar, sallader, kall buffé-plock-mat, osv. Ibland kan undantag göras med varma grytor och soppor osv.

Hoj-O-Mat kan även bjudas in till evenemang för att tillreda/servera eller sälja på plats.

Priser för produkter ses nedan. Kostnad för catering är möjlig att lämna när ni bestämt er för vad ni vill ha, när, för hur många och i hur stor utsträckning det bör vara ekologiska ingredienser. Om ni är många, hör gärna av dig och berätta minst en vecka i förväg, så får du vanligtvis svar inom ett dygn. Glöm inte att även kolla upp ev allergier! Kostnad för utkörning varierar beroende på mängd, tid på året och dag.

Hoj-O-Mat has it’s own range of vegan products which you can get delivered by bike, pick up or buy at Umeå Reko-ring. Tempeh can also be found at Meretes, Renmarkstorget Umeå. Ask at the counter and they’ll happily provide you if in stock!
Products are shown below, so simply make a note of the name and how much of it, then place your order via phone or mail.

You are much welcome to order catering for 2-25 people. Preferably food that does’nt have to be held warm. Examples are Vietnamese Spring Rolls, Baguettes, Sallads, Sandwiches, Buffés. Even cakes and perhaps stews and soups and similar.

You’re also welcome to invite Hoj-O-Mat for events where food is sold directly to customers.

Products have their fixed prices which is found below. Catering costs are in general possible to tell when you’ve deicded upon what, how much, how many, amount of organic ingredients, etc.
Usually at least one week ahead, a couple of days in advance for smaller orders.
Don’t forget to check possible allergies ahead.
Costs for deliveries will vary depending of time of the year, day and amount of food.

Spana på Facebook och Instagram efter billiga och ibland gratis-frakt- erbjudanden!
At times, there are cheaper prices and even for free deliveries, annonuced on Facebook & Instagram!

Priser/Erbjudanden gäller endast produkter och reparationer, ej catering.
Prices/Offers are for products and bike repairs only, not for catering.

– Haga / Sandbacka / Mariedal: 50:-
– Centrum / Öst & Väst på stan: 60:-
– Sjukhuset / Universitetet / Berghem: 60:-
– Mariehem / Ersboda V: 60:-
– Teg N (närmast broar): 60:-
– Nydalahöjd / Sandåkern / Ersboda Ö: 70:-
– Ålidhem / Grisbacka / Sofiehem V / Rödäng: 80:-
– Sofiehem Ö / Ön: 90:-
– Carlshem / Grubbe / Teg Södra / Böleäng: 100:-
– Tomtebo: 110-120:-
– Umedalen / Backen: 120:-
– Röbäck: 160:-

Extra tillägg 50-200kr vid helger och under +5C, snö, is och överlag svårt väder.
Plus 50-200kr for deliveries during weekends, when snow/ice and difficult weather, below +5C

Mesyr

Mesyren är söt och…mesyrig. Innehåller bl a malt, jordnötter och soja. Ät den som pålägg på macka.
Ibland finns den fryst i lager, görs annars på förfrågan.
Pris: 55kr/burk om 1,5dl/150g

Sojapålägg

Krämigt och smetigt som sig bör. Innehåller bl a tofu(soja) och solroskärnor. Därmed högt proteininnehåll och energitätt!
Pris: 55kr/burk om 1,5dl/150g

Seitanskinka

Seitan baseras på vetegluten. Den är m a o definitivt inte glutenfri. Seitanskinkan skiljer sig från steken nedan genom att vara något lättare i konsistensen och “skinkig”. Den har relativt salt och något pepparsmakande. Kan ätas direkt och med fördel skäras i tunna skivor på macka eller på en tallrik med övriga tillbehör. Innehåller bl a vete, soja och jord”nötter”, men inga andra nötter.
Kan finnas fryst i lager. Hör annars av dig minst två dagar innan för att få färsk!
Pris: 85kr/300g

 

Fil

Veganfilen får sin syrlighet naturligt från nyttiga bakterier och baseras på soja – inga andra tillsatser. Eftersom den är färskvara – hör av dig 1-2 dagar innan, så den hinner bli klar.
Pris 30kr/liter

Linsbiffar

Håller ihop mycket väl och är saftigt kryddiga.
Innehåller bl a gluten, linser, rödbeta och sojasås. Inga nötter.
Pris: 14kr/st. För 8 st eller fler biffar: 13kr/st

Hummus

Kan vara stans bästa! Innehåller bl a kikärtor, sesampasta och vitlök.
Innehåller inga nötter och är glutenfri. Levereras i burk av växt-“plast” som är komposterbar.
55kr/burk om 200g

Veckans veganska lunchlåda

Matigt innehåll som varierar från vecka till vecka. Förpackat i en återanvändningsbar matlåda.
Hör av dig för innehåll.
95kr inkl låda

Kroppkakor med tempeh

Helt nöt- och glutenfri utöver att vara helt vegansk. Innehåller bl a potatis, gul lök och gula ärtor(tempeh)
Hör av dig om mängd för prisuppgift.

Keso och fler ostar

Under utveckling – kommer till hösten 2019.


Det går finfint att beställa catering åt ca 2-25 personer, som du kan få cykellevererad eller hämta ut själv.
Helst av allt görs sådant som inte behöver varmhållas. T ex vietnamesiska vårrullar (se nedan), fyllda baguetter och bredda smörgåsar, sallader, kall buffé-plock-mat, osv. Ibland kan undantag göras med varma grytor och soppor osv.

Allt är förstås veganskt och nötfritt och bör således passa de flesta allergier. En del rätter går även bra att göra utan gluten.
Hoj-O-Mat kan även bjudas in till evenemang för att tillreda/servera eller sälja på plats.

Exakt prisuppgift är möjlig att lämna när ni bestämt er för vad ni vill ha, när, för hur många och i hur stor utsträckning det bör vara ekologiska ingredienser. Om ni är många, hör gärna av dig och berätta minst en vecka i förväg, så får du vanligtvis svar inom ett dygn. Glöm inte att även kolla upp ev allergier!

Vietnamesiska vårrullar, med dip-såser
Görs på grön- och rotsaker samt ev kiwi/mango eller tempeh som tillägg. Rullas i rispapper där varje vårrulle blir ca 10cm på längden och 4cm i diameter.
Ekologiskt innehåll kan bestå av: morot, gurka, paprika/rödkål, koriander och t ex kiwi eller tempeh som extra tillägg.
Mangosåsen har en sötsyrlig smak med ett litet eftersting av ingefära.
Sojasåsen är sojigt salt med lätt syrlighet och sötma.

Pris med enbart ekologiska grönsaker: 18kr/st
Pris med eko-grönsaker och eko-kiwi/tempeh: 21kr/st
Pris med oekologiska grönsaker: 16kr/st och med t ex oeko-kiwi 18kr/st
Pris för mangobaserad dipsås, ca 8dl, 140-160kr (ej ekologisk mango)
Pris för ekologisk mangobaserad dipsås, ca 8dl, 180-220kr
Pris för oekologisk sojasås med sesamolja och vinäger, 3dl: 70kr

Cykelcafé

När den varma delen av året presenterar sig, brukar Hoj-O-Mat ibland haka fast den egenbyggda cafévagen på lådcykeln. Och kylboxar lastas däri, proppfulla med drycker och ingredienser till burgare, wraps, sallader och smoooothies, för att säljas direkt till dig på festivaler eller i centrala stan.

Cykelcafé-året brukar inledas den 6 juni med Den STORA Cykelfesten, Därefter vanligtvis på Rådhustorget eller intill Rådhusparken närmast älven.

Tidpunkt och plats annonseras alltid ut ett halvt dygn innan, via : Facebook och Instagram.

The Bike Café

Sometimes during the warmer period of the year, Hoj-O-Mat connects it’s cargo bike to the custom built café trolley.
The cooling boxes are filled with beverages and food stuff to make burgers, wraps, sallads and smoooothies for you at festivals or in the city centre of Umeå

First event of the year is usually The BIG Bike Festival, 6th of June every year.
Otherwise found at Umeå’s main square – Rådhustorget, or by the park at the riverside.

Exact time and location is always anounced via social media : Facebook and Instagram.